Hyvin nopea ja helppo tattarileipä.
Maidoton, munaton ja gluteeniton
6 dl vettä
1 dl oliiviöljyä
3 rkl chiansiemeniä
n. 350 g tattarijauhoja
0,5 tl (ruusu)suolaa
1tl kuivattua rosmariinia
Laita vesi kulhoon, lisää chian siemenet ja öljy, anna turvota sen aikaan kun punnitset jauhot.
Lisää sittten jauhot ja mausteet - sekoita lusikalla.
Rosmariinin voi jättää pois tai korvata omalla suosikki yrtillä.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.
Jos tuntuu liian paksulta niin lisää vettä.
Uuni 175 astetta ja n. 45min.
Jos oikein haluaa herkutella niin päälle sopii loistavasti oliivit ja tai aurinkokuivatut tomaatit.
Laita ne taikinan joukkoon tai leivän päälle ennen uuniin menoa.
