lauantai 30. toukokuuta 2015

Kookospannukakku



Ohje on gluteeniton, maidoton sekä sokeriton.
Tällä määrällä tulee yksi paksuhko lettu.


Kookospannukakku

 

 

2 Kananmunaa
1 dl kookosmaitoa
2 rkl kookosjauhoa
2 tl psylliumia
1/4 tl soodaa
ripaus suolaa
 kanelia/kardemummaa/aitoa vaniljaa


Rikot munat kulhoon, lisää kookosmaito ja kuivat aineet.
 Mausta kanelilla, kardemummalla, vaniljalla tai vaikka kaikkia joukkoon.
Sekoita hetki taikinaa.
Lisää pannulle iso nokare kookosöljyä, levitä taikina pannulle ja anna olla noin 10 min. miedolla lämmöllä molemmin puolin.




Nauti esim. jogurtin ja marjojen kera.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti